Wie kann ich die Filterung my cold brew einfacher?

Ich benutze das "eintauchen" - Methode des cold brew, und filtern Sie die Gründe aus dem brauen --ich verwende einen Kaffeefilter in einen Trichter-ist sehr zeitaufwendig (obwohl zum Glück es doesn ' T nehmen mir die "Stunden" diese person beschreibt).

Wie kann ich reduzieren die Zeit und Arbeit der Filterung der Gründe aus meiner stürzte cold brew Kaffee?

+759
Harvey Rodriguez Gil 05.05.2018, 06:58:10
39 Antworten

Mit gebratenen fast ausschließlich einzelne Herkunft, die Bekämpfung von Mischungen scheint etwas abschreckend.

Was sind die grundlegenden Elemente der eine espresso-Mischung, die besonders gut für die espresso Anwendung, über und gegen eine nicht-espresso-Mischung?

Was umfasst eine espresso-Mischung?

+985
user51097 03 февр. '09 в 4:24

Ich besitze eine Delonghi Magnifica ESAM 3300:Delongi MAGNIFICA ESAM 3300

Es diente mir gut, aber es ist wie 10 Jahre alt. Es wurde drei mal gebrochen und zweimal war ich in der Lage, es zu beheben mich (fittings). Es ist wie $130 zu einfach haben es angeschaut und keine Garantie kann es behoben werden (für weniger als die Kosten einer neuen Maschine). Angesichts des Alters bin ich nur ungern.

Wenn es eingeschaltet ist, der motor greift zu bewegen Sie den Schleifer für ein paar Sekunden und dann bewegt es nur zurück (zur unteren position). Ein Elektro-Typ überschreiben, so nahm ich es auseinander und es ist keine mechanische Behinderung. Wenn ich hatte, es zu senden, bevor die exakt gleiche symptom, Sie sagte mir ja, dass ist eine start-up-check fehlgeschlagen. Gleiche Symptome bedeuten nicht gleiche Fehler aber ich wurde nicht berechnet, für Teile vor.

Nur Platz finde ich ein service manual ist eine russische Domäne. Ich mache computing für ein Leben, und der link, um es ist ein Skript. Ich weiß nicht klicken Sie auf es.

Irgendwelche Tipps, wie man das beheben kann oder wie man ein service manual?

+971
dalylena 04.08.2016, 10:29:18
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Wo hast die gewaschen Prozess stammen und wie hat er sich entwickelt und weitergekommen? Und was sind die verschiedenen Formen und Variationen es hat sich im Laufe der Jahre? Ich habe eine Ahnung, dass es begann in äthiopien und hoffe auf die Bestätigung meiner Vermutungen.

+969
nofx77 26.08.2019, 12:01:45

Fragte ich eine ähnliche Frage und bekam wieder verwenden Sie einen Gröber mahlen langsam, Extraktion. Ich habe eine Capresso auch, und ich bin in der Mitte des Kurses Abschnitt bis auf der rechten Seite.

Ich habe ein Bonavita 5-cup vor einer Woche und ich bin immer noch Herumspielen mit es. Ich bin ein großer fan von Metall wiederverwendbare Filter, weil ich schwöre, Kaffee mit Papierfilter hatte einen seltsamen Geschmack.

+964
ksynchik 02.04.2013, 02:10:27

Es war in Wien, von einem Kapuziner-Mönch, der ein Freund des Besitzers der erste coffee-shop der Stadt.

Bitte siehe diese frühere Antwort.

+950
JJ Hassan 06.08.2019, 07:08:22

Nein.

Frühstück-Mischungen sind einfach die Kaffees, die sind gemischt, um eine Besondere Geschmack. In der Regel Frühstück-Mischungen sind leichter und sauberer, die appetitlich, als am morgen zu trinken, anstatt eine schwerere, dunklere Mischung. Ehrlich gesagt, es gibt keinen Grund, warum dies ein 'Frühstück' Mischung, als es geworden ist pseudo-standardisiert durch so viele roasteries mit den Namen verbunden mit dieser Art von Mischung.

+936
bigFin 05.02.2016, 22:40:48

Ich hatte 2 Tassen Kaffee mit Sojamilch, den anderen Tag. Die erste Tasse Kaffee war lecker. Die zweite Tasse geronnen. Ich war verblüfft zunächst, dann erkannte der 2. cup war entkoffeinierten Kaffee, das ist seltsam, denn entkoffeinierten Kaffee hat weniger Säure. So weit der Soja-Milch hat nie saure mit normalen Kaffee, immer mit dem entkoffeinierten Kaffee.

+911
Matiazz 09.12.2012, 20:51:34

Heute hatte ich einen Kaffee-Verkostung der Liberica auf verschiedene braten Ebenen. Ich kann sagen, dass Liberica ist völlig anders als Arabica und Robusta.

  • Arabica in der Regel ist bitter, mit einem Mangel an nach-Geschmack
  • Robusta ist im Allgemeinen stark, und das fehlen von nach-Geschmack
  • Liberica ist weniger bitter, aber voller Nachgeschmack (bitter, coco, süß und ein bisschen Beeren-Geschmack)

Ich würde sagen, Robusta-Liebhaber können nicht vorziehen, Liberica, aber wenn Sie gefunden Arabica und Robusta ist zu bitter, Sie können gerne Liberica wich ist voll von Aromen Nachgeschmack, wenn geröstet rechts. Eine mid-range-Liberica ist vergleichbar mit einem hochwertigen Arabica.
Einen Arabica-oder Robusta-Mischung mit Liberica würde eine komplette Kaffee-Aroma.

Liberica ist selten, da war es fast ausgestorben, wegen der Kaffee-Rost-Erkrankung, und es ist sehr teuer wegen der Knappheit.

+910
DLLDevStudio 31.12.2011, 02:15:28

Als ökonom würde ich argumentieren, es ist eine Mischung aus Knappheit und gutes marketing. Eigentlich war es zuerst gepflanzt mehr als eine resistente Sorte leaf rust auf einer farm in Panama (Esmeralda). Sie nahm es aus äthiopien, so muss es wachsen unter anderen Bedingungen (vermute, es hat über 1500m wie alle Arabica-Kaffees). Dies bedeutet tatsächlich, dass es vielleicht sogar weniger schwierig zu wachsen, als in einigen anderen Arabica-Sorten, was zu der Schlussfolgerung, dass es nicht wegen der Schwierigkeit, es wächst.

Die Qualität ist auf jeden Fall sehr gut, da war es gewinnenden Preise als "best of Panama" seit 2004. Außerdem erzielt durchweg über 90 (außergewöhnliche Qualität) in der Specialty Coffee Association of America (SCAA) Partitur. Es gibt jedoch noch andere Kaffeesorten, die Gäste so hoch oder höher und kostet nur die Hälfte und weniger der Preis. Also ich denke, es ist hauptsächlich eine Kombination von wenig liefern (weil für eine lange Zeit war es nur gewachsen auf einem Bauernhof) und erzählt eine schöne Geschichte darüber, dass Röster wollen. Der Geschmack ist sicher hilfreich, kann aber meiner Meinung nach nicht ganz erklären sich die Preisunterschiede.

Ich würde sagen, das gilt allgemein. Angebot und Nachfrage plus die Vermarktung Ihrer Produkte als etwas besonderes bestimmt den Preis. Es ist eine form von Marktmacht zu unterscheiden Ihr Produkt von ähnlichen Produkten (substitute), um es hervorzuheben. Schauen Sie sich nur Kopi Luwak espresso. Es ist wohl der teuerste espresso, nur weil es vergangen ist durch die im Verdauungstrakt der Zibetkatzen und ist dann handverlesen aus den Fäkalien. Der Produktionsprozess ist sehr anspruchsvoll, die Grenzen Produktionsmenge und gibt es eine gute origin story". Never mind, dass es schmeckt, was es tatsächlich ist.

Quellen:

Am Höchsten Bewertet-Kaffee (Kaffee-Review)

Geisha ( Hacienda La Esmeralda)

+891
Peter Roberts 17.05.2018, 20:50:52

Ich würde gerne Experimentieren mit braten meine eigenen Bohnen zu Hause.

Ich möchte zu halten, die Ausrüstung, die Anforderungen so einfach wie möglich. Keine Lust auf Spielereien oder Maschinen. Ich habe einen gas-Herd.

+836
user148298 29.11.2010, 11:28:01

Ich werde nicht gehen, in jeder politischen Diskussion, eine Theorie oder ähnliches, aber ich kann Ihnen ein paar historische Fakten.

Es gab immer mal in den letzten paar Jahrhunderten, als der Kaffee war Mangelware. Und es war schon immer teuer, bis zu einem gewissen Grad, dass es "etwas für Besondere Anlässe" in den ärmeren teilen der europäischen Gesellschaften.

Menschen verwendet werden, und immer noch verschiedene "Ersatz" in Form von Getreide (Gerste, Dinkel, Reis), Wurzeln (chiccory, Löwenzahn), Früchte (Eicheln, Termine), in der Regel geröstet, gemahlen und zubereitet wie Kaffee-Bohnen, die sich in eine etwas bittere, dunkle trinken mehr oder weniger ähneln echten Kaffee. (Für eine ausführlichere Liste, siehe den link oben.)

Anstatt Sie zu ersetzen Kaffee, Sie kann auch gemischt werden mit Kaffee, "stretching" der Ertrag der Kaffee-Bohnen.

Wenn Sie überprüfen möchten, Ihren Kaffee für "Füllstoffe", kaufen ganze Bohnen - keiner von den Kaffee-Ersatzmittel Aussehen auch nur im entferntesten wie Kaffeebohnen.

+813
Kruppt 01.10.2016, 11:23:34

Vielleicht eine Schüssel mit Eis in ihm, vielleicht eine isolierte Schüssel oder container, die groß genug sind, um die creamer container und genügend Eis zum kühl halten. Ich arbeitete in einem temporären Büro für eine Versicherung co. und so hielten Sie es kalt. Der kleine Kühler ist eine ziemlich gute Idee, auch.

+747
Jesse Brown 20.08.2018, 14:43:42

Es ist ein Teil der beliebten "Breaking Bad" - TV-show, wo Sie diskutieren, macht sehr guten Kaffee in einer fortschrittlichen Drogen-Labor. Sie erwähnen eine bestimmte Temperatur, und Sie können sehen, einige Geräte. Hat jemand hier wissen, wie genau dieses segment in der show ist, und ob es eine bestimmte optimale Prozess für die Herstellung von Kaffee zu gewährleisten perfekten Kaffee, auch wenn es nicht etwas Sie würde zwangsläufig in der Lage sein, zu Hause zu reproduzieren?

+743
Lilly2015 22.05.2013, 15:47:07

Ich würde empfehlen, Sie versuchen, beenden Sie in der gleichen Weise Menschen, die Rauchen, beenden. Ausschleichen lassen. Cold turkey klingt genial, aber die Realität ist, dass es weh tut. Koffein ist eine physische Abhängigkeit und die Entzugserscheinungen können hässlich sein (Kopfschmerzen, Müdigkeit, etc.)

Sie wollen vielleicht beginnen Sie mit, herauszufinden, wie viel Kaffee konsumieren Sie und machen Sie einen plan, zurück zu schneiden. Ich dachte an verlassen an einem Punkt, aber klar, ich war nur trinken viel zu viel Kaffee (6+ Tassen am Tag). Ich habe festgestellt, dass eine Tasse am morgen und eine Tasse am frühen Nachmittag ist die tolerierbare sucht für mich.

So weit wie die Rückkehr zu "normal". Es ist möglich, aber wird wahrscheinlich einige Zeit dauern. Beachten Sie, dass durch normalen du meinst, nicht unter dem Einfluss einer psychoaktiven Droge. Sie werden loszuwerden Koffein-sucht die Nebenwirkungen ebenso wie die Vorteile.

+726
shweta c 26.11.2010, 03:16:37

Eine feine Mahlung, insbesondere über eine espresso-grind, sind in der Regel vermieden werden, wenn dabei die immersion brühverfahren. Grund dafür ist, dass deren Gewinnung Zeiten so gering sind, dass ist in der Regel nicht praktikabel ist, drücken Sie auf eine feine Mahlung Kaffee. Obwohl dies nicht eine direkte Antwort auf deine Frage, würde ich empfehlen, mahlen Sie Ihren Kaffee unmittelbar vor brauen. Dies wird am besten Praxis, und es bedeutet, dass Sie können, mahlen Sie Ihren Kaffee auf welcher Grobheit, die Sie benötigen.

Wenn Sie möchten, die Französisch drücken das der Kaffee, den ich denke, es wäre am besten, um Ihre Extraktion. Wenn Sie einen espresso mahlen würde ich eine kurze Blüte, dann extrahieren für 45seconds.

Zu beseitigen, feine Körnung, wickeln Sie ein Papier-Kaffee-filter über das Sieb, und drücken Sie sofort zu erreichen, 45second Extraktion, da es mehr Widerstand, mit dem zusätzlichen filter. Wenn der Kaffee Sauer oder fad erhöhen die Extraktion. Wenn der Kaffee zu bitter wird, dann versuchen Sie, die Verringerung der Extraktionsdauer. Blüte für vielleicht 8 Sekunden. Es ist schwer zu sagen, die meisten Leute drücken Sie Kaffee, da Sie wie gedrückt Kaffee, und Sie werden in der Regel mit einem groben grind für diese. Mit einer feinen Schleifen wahrscheinlich negieren die Vorteile der Verwendung einer Presse-Topf, und könnte sehr gut sein, unmöglich/sehr schwierig konsequent Holen Sie sich eine gute Tasse.

+708
Carpette 13.05.2010, 17:27:52

Haben Sie sich in diese kalte Edelstahl-brew-systems überhaupt? Wiederverwendbare filter, kein mesh-Taschen zu reinigen. Gut für die Umwelt und einfach zu bedienen.

+690
emporerblk 28.03.2012, 05:12:54

Dies ist möglicherweise nicht das, was du suchst, aber wenn ich kalte Gebräu in mein Französisch drücken, ich weiß nicht, wie der Staub und Partikel, die rutscht durch den filter der Presse. Um dies zu beheben, ich es durch meine aeropress zu filtern diese heraus. Es funktioniert viel besser als zu versuchen, es durch eine regelmäßige Gießen-über Kegel, da können Sie erzwingen, dass es schnell durch mit dem Kolben. Es ist nicht eine voll-aeropress-Methode, aber es ist mein goto für cold brew.

+636
JCoy 15.05.2012, 20:33:47

Aus der Time Magazine - Sie Können Nun atmet Koffein Statt zu Trinken - Artikel:

Vergessen, Kaffee und energy-drinks—Sie können nun inhalieren Sie Ihr Koffein. ... Jeder Inhalator verfügt über eine ziemlich kleine Menge an Koffein, die die Firma sagt, kommt von natürlichen Quellen wie guarana, Taurin und ginseng (Stimulanzien, die sind auch Häufig unter den energy-drinks).

Da es absorbiert werden kann in den Körper (nasale, orale Schleimhaut und Lunge), es wäre eine neurologische Antwort, hoffentlich positiv.

+636
abdolreza javadi 17.10.2014, 15:33:56

Meine 2 Cent:

Ich habe seit ein alt. version von Bulletproof Kaffee für über 2 yrs, und habe gute Ergebnisse. Für meine version, ich verwende frisch gerösteten Bohnen von meinem lokalen farmer ' s market (Sie braten auf der Website), Kokosöl und Stevia als Süßungsmittel. Ich benutze auch eine mini-Belüfter von ikea ($2.49) zu mischen. Dies ist sehr wichtig, es sei denn, Sie wie einen öligen film auf der Oberseite von Ihrem Kaffee.

Ich benutze Bio-Kokosöl statt Gras gefüttert butter aus zwei Gründen: 1. Kokosöl ist viel einfacher für mich zu finden 2. IMO, es schmeckt besser als butter

Ich habe versucht, das gras gefüttert butter, und es war ziemlich gut, aber wie ich schon sagte. Das Kokos-öl ist viel leichter zu finden in den Läden und es schmeckt tatsächlich besser. Die butter gibt dem Kaffee einen cremigen textur, die ist aber gut so, ich würde versuchen, nur um zu sehen, welcher Euch besser gefällt. Ich habe versucht, das MCT-öl für eine Weile und bemerkt, dass es ein bisschen hart auf meinem Verdauungssystem, so dass ich schneiden Sie es.

Wie für die Ergebnisse, zusätzlich zu einer signifikanten Erhöhung in der Energie, im BIN, habe ich auch bemerkt gesundheitliche Vorteile. Mein gute Cholesterin (HDL) war durch das Dach bei meiner letzten physischen. Während mein LDL war wirklich gering. Mein Doc fragte, was ich aß, und ich erzählte ihm von meinem Bulletproof experiment und er sagte, es scheint zu funktionieren, zumindest für mein HDL.

Für zusätzlichen Vorteile für das Training, ich weiß nicht wirklich bemerken einen großen Unterschied mit Kaffee allein. Wenn ich einen NO2-booster-der kugelsichere Kaffee, ich fühle mich einen großen Unterschied, aber das kann nicht jeder.

So, ich habe alles gesagt, was zu sagen, es funktioniert...in einem Ausmaß. Aber ich würde auf jeden Fall für eine DIY-version eher als der Kauf einer Reihe von überteuerten Produkte mit höchst fragwürdigen Mehrwert.

Ich hoffe, das hilft. Ich würde glücklich sein, Sie zu beantworten Fragen.

+604
user284652 03.05.2016, 10:47:24

Die Kurze, Hoheund andere sizing-Namen werden angenommen von Starbucks zu bezeichnen, die Ihre eigenen Portionsgrößen. Jede Nutzung in Bezug auf die Kaffee-Portionsgrößen waren geprägt zunächst von Starbucks, das führte in der Folge zu anderen coffee-shops nach als eine etablierte Methode.

Die Liste der Größen sind wie folgt:

  • Kurze 8 fl. oz. / 240mL
  • Groß 12 fl. oz. / 350mL
  • Grande (Große in Italienisch) 16 fl. oz. / 470mL
  • Venti (Zwanzig in Italienisch) 20 fl. oz. / 590mL für heißes Getränk oder 24 fl. oz. / 710 ml für kalte Getränke
  • Trenta (Dreißig auf Italienisch) 30 fl. oz. / 920mL

Wie Sie sehen können, diese Worte sind ziemlich generisch, aber wird in dieser Weise als Größe-Namenskonvention von Starbucks.

Costa nutzt auch eine andere Größe-Namenskonvention auf der Grundlage von italienischen Wörtern.

+538
Ali Hassan 10.04.2013, 20:11:11

Normalerweise mache ich Tropfen Kaffee mit einer Kaffeemaschine ausgestattet, und das mahlen gehen ziemlich trocken. Ich benutze 4 Tassen Wasser, aber ich in der Regel nur rund 2,5 Tassen eigentlichen Kaffee aus ihm heraus. Ich denke, dass diejenigen, 1,5 Tassen Wasser teilweise verdampft und teilweise absorbiert durch das Schleifen. Ich habe eine Theorie, dass, wenn ich nass schleift mit kaltem Wasser, Sie würden sättigen, die Schleifen aber nicht absorbieren den Geschmack, und ich könnte zunehmen, meinen Kaffee Renditen ohne verdünnen es. Ist dies eine gültige Idee, oder würde ich am Ende nur schaffen, verdünnten Kaffee? Danke.

+519
user3288 25.06.2019, 19:32:36

Ich Liebe eine Tüte mit Schokolade überzogenen Kaffeebohnen, aber ich esse Sie viel wie alle anderen Süßigkeiten (Lesen: in großen Mengen mit wenig bis gar keine Zurückhaltung). Ganze Taschen innerhalb Arme erreichen wird verschwinden. Bin ich der Einnahme eine gefährliche Menge an Koffein? Wie viel Koffein ist es in a (~150g) - Tasche der Schokoladen-Kaffee-Bohnen im Vergleich zu einem pull-espresso?

enter image description here

+517
bhavya kothari 31.12.2011, 08:36:47

Das ist eine ganz gute Idee, wenn Sie frieren Sie den Kaffee als Würfel und planen, Sie zu benutzen, um Ihre chill Eiskaffee, ohne es zu verwässern.

Wenn Sie planen, einfach einfrieren den Kaffee trinken, später kann ich mir vorstellen, dass es eine schlechte Idee, denn Sie verlieren einige der Geschmack. Wenn Sie selbst gegossen Milch oder Sahne in den Kaffee, den Sie planen, um zu frieren, würde ich auch empfehlen, weniger frieren, weil keine Art von Milch Produkte können problemlos eingefroren und die sind immer besser frisch.

+509
mekrah 15.06.2019, 14:12:16

Der Geschmack Bestandteile von geröstetem Kaffee sind die Folge von hohen Temperaturen rösten. Nach dem rösten werden Sie weiterhin beeinflusst durch Umweltfaktoren, Ihre eigene Natürliche Instabilität, und die Interaktion mit anderen verbindungen. Die wichtigsten dieser Prozesse sind:

  • Verlustleistung in anderen Medien. Aromaten verdunsten von der Oberfläche der Kaffee in der Atmosphäre oder gelöst in Lösungsmitteln, in denen Sie interagieren oft mit anderen Chemikalien.
  • Nicht-enzymatische bräunungsreaktionen. Diese umfassen Kohlenhydrate, meist Zucker, in carmelization und Maillard-Reaktionen. Carmelization tritt auf, wenn ein Zucker gibt Wasser und Kohlendioxid, die änderung der Struktur der Zucker und der Geschmack. Die Maillard-Reaktion ist das Ergebnis der Interaktion zwischen Aminosäuren und Kohlenhydrate, in denen eine aromatisch empfunden Substanz gebildet wird. Wenn die Maillard-Reaktion findet bei hohen Temperaturen (wie in der Röstung von Kaffee), das Ergebnis ist in der Regel wünschenswert, Röstaromen und Aromen, aber wenn es stattfindet, die bei einer niedrigeren Temperatur, das Ergebnis ist flach, klebrig und Pappe-wie Aromen.
  • Die Oxidation. Oxidation ist eine Reaktion in die ein oder mehrere Elektronen von einem chemischen zu einem anderen, Herstellung von zwei verschiedenen verbindungen. Im Kaffee, der häufigste Prozess ist, dass ein Sauerstoff-Molekül spendet zwei Elektronen zu einem compound, der Bildung einer neuen (anders wahrgenommen) - Verbindung und eine Bindung mit Wasserstoff zu Wasser.

Der Motor treibt alle diese Prozesse, die vorwärts ist die thermische Energie (Wärme). Diese Energie kann in der unmittelbaren Umgebung, durch andere Chemische Reaktionen, oder die bereits in das Produkt.

Nach einem high-rep subreddit legit AskScience Benutzer,

Anders als all die anderen Poster in diesem thread, ich habe getan, dieses experiment. Eine Tasse gebrühter Kaffee Links bei Raumtemperatur für 24 Stunden hatten über 60% der Koffein übrig. Es gab viele reden von Koffein die Chemische Stabilität, aber es ist ein Kohlenstoff-und Stickstoff-Quelle für die Bakterien. Edit: auch Kaffee Links bei 4 Grad celsius für 2 Wochen weniger als 5% seiner ursprünglichen Koffeingehalt. Die Methode untersuchen Koffein wurde die Kapillar-Elektrophorese, eine ziemlich zuverlässige Methode.

Stammt aus Der Black Bear Micro-Braten und Reddit.

+481
Aldik 23.11.2013, 05:16:47

Ich habe das gleiche mahlwerk, und ich finde, dass die statische baut sich mehr mit der Menge, die Sie Schleifen. Für jeden AeroPress verwende, kann ich nicht grinden genug pro verwenden, für die es zum Aufbau statisch, aber wenn ich kalte Gebräu eine ganze 12oz Kaffee, ich grinde die ganze Tüte in den Reihen. Diese baut viele statische wegen der bin-Wesen, Kunststoff, und es ist ärgerlich zu reinigen, da es Fliegen alle über den Ladentisch.

Ich würde nicht empfehlen, mit Wasser auf die Bohnen vor dem mahlen, denn obwohl die burr mahlwerk ist aus Edelstahl, es ist nicht rostfrei. Also, denken langfristig, würde ich einfach empfehlen die Beibehaltung der batch-Größe niedriger als die max Linie auf dem Plastik bin. Würde ich nicht verwenden, Wasser zum säubern der Stahl-mahlwerk entweder. Nur eine Bürste verwenden, und Sie können sogar pre-mahlen Sie eine kleine Menge der Wegwerf-Gründe zum löschen der alten Gründen heraus.

Eine Sanierung ist in der Regel in die Karten, wenn ich den Kaffee sowieso, und ein bisschen Gelände nicht zu stolpern mich, aber ich Teile Ihre frustration.

+435
Mark Yisri 16.03.2017, 15:59:54

Ich bin mit einem Tescoma paloma moka Topf (Alu) und nach drei Jahren (und einem Fehler, den ein Freund von mir - versucht, reinigen Sie es mit Spülmittel), bemerkte ich einen build-up von zwei Dingen:

  1. Weiße Flecken, sieht aus wie die Oxidation (auch Sie verschwand nach dem brühen Wasser mit Zitrone)

  2. Was hier gezeigt werden kann enter image description here

dass Sie nicht entfernt werden, nach dem Kochen oder waschen mit Wasser.

Ich habe gelesen das andere ähnliche Fragen, aber ich bin nicht in der Lage zu erraten, wenn dies die Oxidation oder etwas, dass ich Angst vor der. Was ist deine Meinung dazu?

+419
William A Ditterline 02.05.2012, 08:56:01

Ich werde oft gefragt, ob diese drei Getränke haben die gleiche Milch, die Menge und/oder Konsistenz und wo der Unterschied liegt eigentlich zwischen diesen Vorbereitungen.

Ich würde davon ausgehen, dass die Menge erhöht werden (cortado < cappuccino < latte), aber einige behaupten, es ist mehr Milch in der cortado als der cappuccino.

Wie für die Konsistenz, wäre das nicht das cappuccino eine weitere schäumende Milch als die anderen beiden?

+381
user239393 16.09.2011, 10:15:24

Ich habe versucht, die "offizielle Empfehlung" der 170F, aber nicht wie die Ergebnisse. Ich in der Regel mit Wasser auf 200F für die AeroPress.

Es scheint eine Vielzahl von Ansätzen für die AeroPress. Zum Beispiel die Diskussion bei coffeegeek läuft auf mehr als 300 Seiten: http://www.coffeegeek.com/forums/coffee/machines/195166

+320
Vivian King 25.08.2014, 16:17:58

Okay, also, was, wenn ich Ihnen sagte, dass ich viel verkaufen cold brew in meiner Werkstatt, und hatte Erfolg mit der 4-Stunden-Steilhänge.

Ich habe versucht ein paar Sachen, und ich hab erkannt, dass da die temp ist wirklich gering (milde zu kalt), es kaum einen Unterschied macht im GESCHMACK. Der größte Faktor ist oversteeping (wie, von 48 Stunden bis brew), wie es machen kann Ihre kühlen Bier Sauer. Aber als Faustregel für die geistige Gesundheit der Produktions-team, ich gehe für kaltes Wasser und steil für 8-15 Stunden, je nach Tageszeit ist es gemacht.

+305
Michael Atsu Afeveh 04.01.2019, 00:59:03

Verwenden Sie dieses tag für Fragen rund um Kaffee, das seinen natürlichen Koffeingehalt entfernt durch einen chemischen Prozess.

Dies kann unter anderem zu Fragen der Geschmack, Herstellungsverfahren, und die physiologischen Wirkungen von entkoffeinierten Kaffee.

+271
Jason Nah 11.09.2012, 14:57:13

Also So weit wie ich sagen kann, einige Geschirrtücher enthalten eine Vielzahl von potenziell gefährlichen Chemikalien, einschließlich Bleichmittel. Es ist zwar wahrscheinlich nur Spuren, ich möchte vermeiden, dies zu tun, außer in einem Notfall.

Die besten Handtuch zu verwenden, wenn Sie tun, ist Mikrowelle - und Geschirrtücher, die eine minimale Menge der Sachen in es.

Wie für den Geschmack, ich mir vorstellen, es geht zu variieren enorm auf das Handtuch, die Sie verwenden, aber am Ende des Tages, es geht um sehr schwer zu kontrollieren, die brauen.

Stick-filter-Papier, Wann immer möglich, ein backup-pack.

+256
yankitwizzy 09.05.2017, 20:33:52

Ich würde sagen, es ist ein caffè crema, die ist in der Regel aus der Art und Weise Sie Ihren Kaffee machen und ist etwa 240 ml. Es ist ungefähr 3 mal mehr Wasser als eine normale.

+255
Kevin Peno 11.02.2015, 06:56:02

Studien zeigen, dass Koffein-Entzug ist mehr ein psychologischer als ein biochemisches Phänomen. Zum Beispiel, wenn wir wissen, dass das anhalten der Konsum von Koffein führt zu Kopfschmerzen, Sie werden geschehen, weil Sie darauf warten, provoziert eine Reaktion. Dies wird insbesondere belegt durch einen Rückblick auf das Jahr 2004 Zeitschrift Psychopharmacology, in der Vorbereitung die Wissenschaftler analysierten mehr als 50 Artikel aus der medizinischen Literatur zu einem bestimmten Thema.

+209
Peter Quiring 11.01.2010, 21:15:09

Ein Gefühl der Angst. Wenn Sie Erfahrung Konstante Unruhe, Angst, häufige Herzschlag, Schwitzen Palmen, haben Sie möglicherweise eine überdosis Koffein. Diese Symptome werden verursacht durch die Tatsache, dass Koffein aktiviert die Nebennieren, die begleitet wird durch das fließen einer großen Menge von Stresshormonen in das Blut.

+123
lyuboslav kanev 21.11.2018, 23:41:38

Ich bin ein Kaffee-Liebhaber und mein Tag beginnt mit Kaffee, aber als ich zog in mein Haus verlor ich die Kaffeemaschine also ich wollte wissen wie man einen perfekten Kaffee ohne Maschine?

+79
wbc 03.04.2016, 07:40:44

Die Getränke, die Sie machen durch verdünnen Automaten "espresso" mit heißem Wasser ist als "schlechte imitation von Americano". Es ist schwer zu sagen, wie viel Koffein enthält, da es nicht klar ist, was dieser Automat ist gefüllt mit. Es wäre auch falsch, zu spekulieren, auf Ihre Auswirkungen auf die Gesundheit, ohne das wissen und ohne zu wissen, ob im Allgemeinen Kaffee ist gut für Sie. Leider gibt es viele Menschen, die trinken so schlechter Ersatz für einen guten espresso von einem professionellen barista mit einer echten espresso-Maschine von guten und frisch gerösteten Bohnen.

+78
Mobilecrackers 17.04.2018, 14:48:18

Es ist wahrscheinlich nicht ein Drachen-Kurve, aber die Fraktale Projektion der Brownschen Bewegung von Kaffee-Lipide auf der Oberfläche von Ihrem leckeren Getränk.

Die Brownsche Bewegung ist am besten erklärt durch die statistische Physik. Kleine Atome oder Moleküle, die kollidieren, sich gegenseitig ständig in sehr hohen Geschwindigkeiten der Flüssigkeiten, selbst wenn Sie scheinen heiter. Jedoch, als der Gesamt-Effekt (Durchschnitt) dieser Kollisionen sind Recht stabil, sehen wir eine noch Oberfläche.

Die kleinen Teilchen, die sehr leicht in der Masse beeinflusst werden können, die von diesen Kollisionen. So können Sie bewegen sich mit Bezug auf diesen Kollisionen. So können Sie beobachten diese Kollisionen als Brownschen Bewegungen , wenn Sie einige sehr leichten Pulver-oder lipid auf der Oberfläche einer Flüssigkeit. Sehr wahrscheinlich ist dies, was Sie erlebt haben.

Hier finden Sie eine sehr umfangreiche Liste von fractal Skizzen, einschließlich diejenigen im Zusammenhang mit der Brownschen Bewegung. Haben Sie ähnlich Aussehen?

+50
tjs 30.03.2017, 02:57:55

Basierend auf Ihr Foto dein Topf scheint aus Aluminium gefertigt werden, basierend auf der weißen Korrosion. Dadurch wird die Reinigung machen es ein bisschen schwieriger, insgesamt aber keine Sorge! Ein tolles Produkt, kümmert sich um dieses Problem für Aluminium-oder Edelstahl (viele andere materails wie gut) ist Bar Keepers Freund.

Aus dem Wikipedia-Artikel über Bar Keeper ' s Freund:

Im Gegensatz zu abrasiven Reinigungs-Pulver wie Comet und Ajax, Bar Keepers Freund verwendet Oxalsäure als seine primäre Wirkstoff. Eine ähnliche abrasive Reinigungsmittel, Zud-Heavy-Duty-Reiniger, enthält auch Oxalsäure. Längerer Nutzung und längeren Kontakt mit der Haut kann zu Reizungen, peeling und Kontakt-dermatitis, die vermieden werden durch das tragen von Handschuhen. Das Produkt kann auch sein, ein Auge reizend.

Ich habe gerade verwendet BKF zu sauber meine Edelstahl-Kaffeemaschine Topf, und es machte einen tollen job, es sieht neu! Ich hatte gebacken auf braune Rückstände und Sie nahm es aus in weniger als einer minute. Jetzt ist mein Topf sieht fast aus wie neu.

Für Ihre speziellen Topf, ich würde eine gute Bürste und einige BKF und geben Sie es ein paar Minuten schrubben und es wird wieder wie neu Aussehen! Ich denke, BKF, eine der vielleicht meist unterschätzten tools für uns Kaffee-junkies. Es wird alles so sauber, dass er selbst genommen hat, diesen unmöglichen Flecken aus dem Boden, einige meiner gut gebrauchten Kaffeetassen.

Um Korrosion zu verhindern Probleme in der Zukunft die beste Vorgehensweise ist, um es zu reinigen, und trocknen Sie Sie vollständig nach jedem Gebrauch und lassen Sie nicht Kaffee oder Wasser darin sitzen für längere Zeit.

+45
Ragavendra M 30.11.2012, 08:53:17

Ich braten zu Hause den Kaffee, den ich braue und ich finde wirklich hilfreiche Beschreibungen der Sorten vom Verkäufer ich kaufe meine Bohnen von Sweet Maria ist. Ich bin mir nicht sicher, ob dies ist, was Sie suchen und ich bin nur ungern der post ein link zu einer kommerziellen Seite, aber ich denke, Sie sind leicht zu finden, wenn Sie möchten, um zu sehen, ob Sie die Art von Informationen, die Sie suchen.

+33
Suhoj7 24.03.2019, 11:23:31
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