Fragen mit dem Tag 'bean-varieties'

Wenn ich könnte upvote würde ich wieder. War nicht Kopi Luwak angeblich von Natur aus süß? Ich Stimme mit Ihnen: Brasilianischer Kaffee reicht von ausgezeichnet bis durchschnittlich bis schlecht. Die Größ ...
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Hat das Aroma der Kaffeebohnen verbessern, nach dem öffnen der Tasche?

Nachdem ich öffne einen Sack Bohnen, der Geschmack des Kaffees besser erscheint, nachdem der Beutel geöffnet wurde einen Tag oder mehr. Hat das Aroma der Kaffeebohnen verbessern, die für einen Zeitraum von Zeit, nachdem die Tüte geöffnet wurde? Vielleicht habe ich mir vorstelle, es! ...
01.12.2016, 02:33:13
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Was bedeutet über-extrahiert wie schmeckt es?

Das Rezept sagt zu rühren weniger, wenn der Kaffee über-extrahiert und zu umrühren mehr wenn es schmeckt unter-Extrahiert. Anders stonger und schwächer? Was bedeutet die Extraktion, wie schmeckt es? ...
19.08.2019, 17:27:40
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Was ist der Unterschied zwischen Robusta und Arabica?

Verschiedene Kaffee-Pakete werben unterschiedliche Mengen von "Robusta" und "Arabica'? Was haben diese Begriffe sich beziehen, und wie beeinflusst Sie den Geschmack des Kaffees? ...
06.09.2013, 16:02:24
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Welche Art von Schaum geht am besten mit Arten von Kaffee?

Ich Besuche verschiedene Cafés und die Art der Milch-Schaum variiert jedes mal, ob es normal ist oder seidig(das ist, was bekam ich zu wissen, von einem der barista) machen mich denken Sie über die Art von Schäumen, das geht mit Arten von Kaffee. Gibt es so etwas oder kommt es auf die verschiedenen Cafés und barista Art von Kaffee? ...
19.06.2011, 00:35:55
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Gibt es eine Möglichkeit zur Erhaltung von gerösteten Kaffeebohnen?

Ich kenne verschiedene Menschen versuchen verschiedene Dinge zu bewahren geröstete Kaffee-Bohnen, einschließlich einfrieren oder im Vakuum zu verschließen. Aber haben diese wirklich funktionieren? Ich habe eine sehr seltene und teure Kaffeebohne, die ich mitnehmen möchte, einmal im Monat oder so zu besonderen Anlässen, und ich bin versucht zu sehen, ob es trotzdem dies zu tun, ohne den Kauf der neuen Kaffee zu jeder Zeit. ...
08.01.2010, 00:04:14
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Rösten meinen Kaffee Bohnen

Ich habe gerade online gelesen, dass einige Leute rösten Ihre Kaffeebohnen, bevor Sie mahlen die Bohnen, um das Aroma. Das klingt wirklich interessant, und ich würde es gerne versuchen. Ich möchte, um dies richtig tun, und ich wundere mich über einige Dinge: Was mit der Temperatur zu verwenden, und für wie lange? Ich könnte mir vorstellen, dass dies wird von der aktuellen Röstung des Kaffees und das Ziel braten, die ich möchte, gibt es eine Art lookup-Tabelle als eine Anleitung? Einige Leute erwähnt, die Kühlung und die de-gas nach braten. Was bedeutet das? Ich ...
23.08.2019, 06:28:45
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Was ist der Unterschied zwischen iced cafe au lait und Eiskaffee?

Ist iced cafe au lait eigentlich nur Café au lait mit Eis in ihm? Wie kann ein Café au lait iced? Ich habe beide iced cafe au lait und Eiskaffee bei Crazy Mocha und der iced Café au lait schmeckt mehr wie Café au lait, als Eiskaffee. Kann sich das jemand erklären? ...
25.05.2018, 17:01:44
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Brau-900 Tassen Kaffee (In 24 Stunden)?

Ich helfen, organisieren eine große 24-Stunden-Veranstaltung und als ein großer Kaffee-Trinker, ich bekam die Verantwortung für den Kaffee. Wir erwarten 300 Leute zu jeder trinken 3 Tassen Kaffee über die ganze Veranstaltung, so dass bis zu 900 Tassen Kaffee in 24 Stunden!! Da diese außerhalb des Einflussbereichs von dem, was ich normalerweise nicht zu Hause mit einem Französisch Presse, so dass ich dachte, ich besser kontrollieren, dass ich nicht irgendwelche schrecklichen Fehler. Eines unserer großen Anliegen ist, da ...
19.12.2015, 16:26:09
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Warum kann ich nicht genügend crema mit meiner espresso-Maschine? Nicht genügend Druck?

Es scheint, meine Maschine schafft nicht genug Druck, weil ich kann nicht schaffen eine anständige crema. Die Maschine heizt Wasser, das erhöht den Druck und schließlich das Wasser durch den Kaffee. Ich habe versucht, die Komprimierung der Kaffee, so dass es mehr dicht und schwieriger zu durchdringen. Dies führt zu einer längeren Zeit bis der erste Tropfen Kaffee begann Gießen, aber immer noch keine crema. Meine Kaffee Maschine ist eine Krups 872-42 Bravo Plus: ...
13.09.2019, 02:57:46
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