Fragen mit dem Tag 'accidents'

@Jefromi Naja, klar haben es aussortiert, wollte nur auf der sicheren Seite ;) Warum nicht Sie empfehlen, Alkohol? Nachdem ich dies geschrieben, meine Frau wies darauf hin, dass es kam mit Alkohol-Tupfer. Es gibt ke ...
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Die besten Geschichten der Kaffee-Konsum in historischen Zeiten?

Ich bin derzeit kommen mit Kaffee-Artikel, und plötzlich ich ' m stecken versucht zu Fischen, meine Worte aus dem Wasser-wie hat die Zivilisation zu schätzen gelernt, Kaffee, sowieso? Warum hast vormodernen Gesellschaften braten und trinken es, angesichts der Vorstellung, dass Kaffee im Grunde bitter? Ich meine, wenn die türkischen Eliten gebraten dunkel und Trank es sofort danach, das wäre doch ziemlich geschmacklos und allzu bitter? Haben die Menschen trinken es für das Koffein? Oder waren Sie tatsächlich, wie es für s ...
31.01.2011, 21:46:48
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Was sind die Unterschiede in der wahrgenommenen Qualität des Robusta vs. Arabica-Bohnen-Mischungen?

Es gibt viele verschiedene Sorten von Kaffee, aber cafea cafea arabica und robusta sind die zwei verschiedenen Arten angebaut in meiner region von Kolumbien, robusta, speziell gezüchtet für seine erhöhte Widerstandsfähigkeit gegen Krankheiten und Schädlinge. Aber wie werden diese zwei Arten unterschieden in der Qualität der zubereiteten Getränk? ...
25.10.2018, 18:23:39
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Warum wird das Filtrat manchmal auch bis in die oberen Kegel, wenn mit der Chemex Kaffeemaschine

Bei der Verwendung von Glas-behandelt 6-cup Chemex wie diese: und die passenden Chemex konische Papier-filter, das Filtrat (Flüssigkeit, die vergangen ist, durch den Kaffee und den filter) manchmal quillt zwischen dem filter und der Obere Glas-Kegel von der Karaffe. Dieses verlangsamt die Strömung der Flüssigkeit tropft unten in die Karaffe. Ich in der Regel beheben Sie das Problem durch leichtes anheben der filter (mit Kaffee und Wasser) entfernt von dem Glas für eine Sekunde, die es erlaubt, das an ...
18.04.2012, 13:23:02
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Können Sie rühren ein pour-over?

Können Sie rühren während einer Gießen-über Brauprozess, oder sind Sie wirklich nur gemeint, es sitzen lassen? Ich Frage das, weil nicht alle pour-over Filter gleich sind, und manche funktionieren besser als andere. Faktoren gehören: ein. filter Form (mit flachem Boden, konische Form, Kombination der beiden), b. Filtermedien (Stahl -, Papier -, Tuch), und; c. Schleifen Sie die Größe der gemahlenen Bohnen. In der Regel, wenn es um die Tropf-Geschwindigkeit, können Sie nur anpassen mit Schleifen Größe, versuchen, es zu filtern, führen Sie ein ...
13.02.2013, 18:27:10
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Was ist ein café allongé, und wie wird es ausgesprochen?

Meine Frage ist eigentlich in Bezug auf eine JavaScript-Buch von Reg Braithwaite mit dem Titel "JavaScript Allongé". Offensichtlich JavaScript hat fast nichts zu tun, mit Kaffee, aber der Autor behauptet, eine Kaffee-barista-Metapher im Laufe des Buches und erklärte, dass allongé einige Kaffee-Variante. Also für die nicht-Kaffee-Trinker gibt es unter seinen Lesern, können Sie erklären, was ein allongé ist, was es einzigartig macht, und wie man tatsächlich aussprechen? Der Autor bietet eine kurze Be ...
29.05.2011, 17:17:20
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Benutzen Sie Mineralwasser zum Kaffee brühen?

Hat jemand schon einmal versucht es noch? Was Geschmack/Mundgefühl/Extraktion Vorteile gibt es, wenn überhaupt? ...
04.08.2010, 07:18:49
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Gibt es eine Möglichkeit zur Erhaltung von gerösteten Kaffeebohnen?

Ich kenne verschiedene Menschen versuchen verschiedene Dinge zu bewahren geröstete Kaffee-Bohnen, einschließlich einfrieren oder im Vakuum zu verschließen. Aber haben diese wirklich funktionieren? Ich habe eine sehr seltene und teure Kaffeebohne, die ich mitnehmen möchte, einmal im Monat oder so zu besonderen Anlässen, und ich bin versucht zu sehen, ob es trotzdem dies zu tun, ohne den Kauf der neuen Kaffee zu jeder Zeit. ...
08.01.2010, 00:04:14
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Was mit der Temperatur zu trocknen nasse Kaffeesatz und für wie lange?

Als pro kann-ich-speichern-nass-Kaffee-Bohnen-in-Kühlschrank Trocknen Sie wieder besser werden würde. Entweder legen Sie Sie in einer einzigen Schicht in einem gut belüfteten Bereich oder in einem warmen Ofen mit der Tür nur angelehnt. Ich würde gerne wissen, auf welche Temperatur und wie lange? ...
09.11.2019, 01:54:13
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Wie viel Koffein ist verloren, nach 24 Stunden?

Nehmen wir an, ich braue ein 16 Unzen Tasse Kaffee, nehmen Sie nur einen großzügigen Schluck (eine Unze), und setzen Sie dann den rest in den Kühlschrank. Wie "altbacken" ist mein Kaffee, wenn ich Besuche es 24 Stunden später? ...
14.05.2010, 05:19:13
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Ist kalter Kaffee stärker als normaler Kaffee?

Wenn wir beginnen unseren Tag mit Koffein dann können wir kalten Kaffee anstelle von normalem Kaffee? Und was sind die Auswirkungen der kalten Kaffee auf unsere Gesundheit? ...
18.12.2017, 09:26:11
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Wie kann ich mich über die Entwicklung meiner Fähigkeit zu schmecken Aromen im Kaffee?

Ich habe home-Röst-Kaffee jetzt seit über einem Jahr, beginnend mit Herd Pfanne rösten, dann bewegen bis zu ein Luft-popper, und dann einen kleinen Röster zu Weihnachten. Ich bin an dem Punkt, wo ich sagen kann, ein Licht-geröstet, saure Ethiopian aus einer dunklen Indonesische Mischung, aber darüber hinaus bin ich frustriert über meine Unfähigkeit, es zu Holen, bestimmte Aromen aus einem Kaffee zum nächsten. Jemand irgendwelche Tipps/tricks für die Entwicklung dieser? Oder einige Eigenschaften, die unterscheiden sich in den verschi ...
30.10.2011, 17:28:45
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Warum kann ich nicht genügend crema mit meiner espresso-Maschine? Nicht genügend Druck?

Es scheint, meine Maschine schafft nicht genug Druck, weil ich kann nicht schaffen eine anständige crema. Die Maschine heizt Wasser, das erhöht den Druck und schließlich das Wasser durch den Kaffee. Ich habe versucht, die Komprimierung der Kaffee, so dass es mehr dicht und schwieriger zu durchdringen. Dies führt zu einer längeren Zeit bis der erste Tropfen Kaffee begann Gießen, aber immer noch keine crema. Meine Kaffee Maschine ist eine Krups 872-42 Bravo Plus: ...
13.09.2019, 02:57:46
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Kann ich Reduzierung der schädlichen Terpenen?

Es gibt Berichte, dass Terpene in Kaffee gemacht, ohne ein Papier-filter erhöhen den Cholesterinspiegel und das Risiko von Arteriosklerose / Herz-Krankheit. (Siehe Kaffee und Cholesterin und Warnung: Gehen Sie zu den Kaffee-Shop Kann Ihr Cholesterinspiegel Erhöhen.) Ich mag Papier gefilterten Kaffee, aber ich mag Französisch-gedrückt, viel besser. Ich bin auch ab wie moka-pot Kaffee. Jetzt bin ich besorgt, dass diese Präferenzen können sich erhöhen mein Risiko von Herzerkrankungen. Eine Sache, die ich kontrollieren kann ist die Dunkelheit ...
22.12.2013, 23:01:53
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Wie kann ich unterscheiden zwischen dem, wie viel milchschaum-für jedes Kaffee-Getränk?

Ich wurde immer gelehrt, dass für die flachen weißen und Latte, die Sie benötigen, 1cm Schaumstoff für Cappuccino 2cm Schaumstoff und ich kann variieren zwischen diesen durch zählen von 6 - 10 (mehr Zeit = mehr Schaum) Ich wurde auch gelehrt, dass ich variieren kann zwischen der Temperatur der Milch, wie viel Schaum ich brauche entweder zwischen 25 - 35C Welches ist besser und welches sollte ich Vertrauen? ...
18.01.2019, 03:00:00
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